Blog

Çocukluğumuzdaki çikolataları düşününce birkaç aromalı çikolata sunan marka dışında şüphesiz ilk olarak madlen çikolatalar aklımıza gelir. Bayramın her halini gördü onlar, her damağı keyiflendirdi. Sayesinde bayramlarda tatlı yendi, tatlı konuşuldu.

Birbirini seven iki insan için aslında özel günler kutlamalarla taçlandırılmış ve bu yönüyle her günden farklı bir olayla planlanmış günlerden farklı değildir. Doğum günleri, yeni yıl, sevgililer günü, evlilik yıl dönümü, tanışması, nişanı aslında geçmişte yaşanılan bu özel günlerin yeniden hatırlanması ve birlikteliğin kutlanması amacı taşımaktadır.

Türklerin geleneksel aile yapılarına bakıldığında yüzyıllardır evlilik için ortaya çıkmış birçok gelenek bulunmaktadır. Bu gelenekler tanışma, kız isteme, söz, nişan ve düğün gibi temel adetlerden oluşur.

Türk- İslam geleneklerinin en bilenen ve uygulaması her zaman devam eden bayramlar günümüzde tatlının, özlediğimiz kişileri görmenin ve tatilin habercisidir. Büyüklerin günler öncesinden başladığı bayram hazırlıklarında, sarmalar ve tatlılar yapılır, misafire ikram edilecek çikolata alınır. Çarşıya gidilip en lezzetli kahve satıcısından taze kahve çektirilir ve mutfak rafındaki yeri alınır.

Yeni doğan bebeklere hazırlık aşaması bebek doğana kadar devam etmektedir. Hatta bebek doğduğunda bile eksik ihtiyaçlar belirlenerek yeniden alışveriş yapmak gerekebilir.

İlkbaharın dört gözle beklenen meyvesi çağla bademin, zamanla henüz daha dalındayken fazlaca olgunlaşarak iç çekirdekleri kalınlaşmaktadır. Ardından içlerinden çıkan meyvesiyle günümüzde neredeyse her gün tükettiğimiz kavrulmuş badem halini alır.

Uşak çikolata mağazaları arasında üst segment çikolata kalitesiyle hizmet veren Ella Çikolata, karışık çeşitlerle birlikte portakallı ve fındıklı çikolatalarını el yapımı üreterek; enfes sütlü ve bitter çikolatalarıyla, truff çikolatalarını tatlandırmaktadır.

Ella Çikolata, tüm çikolataları gibi madleni de diğer çikolatalarından ayırmadan özveriyle işleyerek, her çeşidinde ayrı bir lezzete yer vermektedir.

Ella Çikolata markasının spesiyal çikolataları özel günleri ve sevdiklerimizi düşünerek hazırlanmıştır. Her gün aynı tutkuyla hazırlanan spesiyal çikolataların içeriğinde hiçbir koruyucu madde bulunmaz.

Kakaodan can bulan çikolata, günümüzde farklı türevleriyle mutfaklarımıza girmektedir. Hemen her damak zevkine hitap ederek adeta vazgeçilemeyecek bir tutku haline gelmiş, geçmişten bugüne çikolata üzerine gelişen damak zevkleri kişileri nitelikli çikolata yemeye yönlendirmiştir.