Özel dolgulu çikolatalar, Ella Çikolata’ nın uzun uğraşlar sonucunda ortaya çıkardığı reçetelerden doğmuştur. Hiçbir koruyucu madde içermeyen bu lezzetin eşsiz sırrını enfes çikolatalarının içerisinde saklamaktadır. Her bir dolgulu çikolatasında apayrı eşsiz bir lezzeti betimlerken muhteşem bir çikolata deneyimi yaşamanızı sağlamaktadır. Uşak çikolata markası, diğer çikolatacılardan farklı olarak geliştirdiği farklı lezzetlerle de damak zevklerine özel mucizeler yaratmıştır. Damla sakızı ve nane dolgulu çikolataları, Ella Çikolata müşterileri tarafından çok sevilmiş; portakal, kahve, limon ve karamel dolgulu olanları da bu müthiş çikolataları takip etmektedir. Markanın her bir çikolatasının özellikle de belirli bir tüketici kitlesi bulunmakta, bu kitle düzenli olarak talep ettiği çikolataya en taze haliyle ulaşmaktadır. Çünkü Ella Çikolata’ nın çikolataları daha sipariş verildiği anda en taze haliyle üretilmeye başlar. Lotus, tuzlu yer fıstığı ve Antep fıstığı dolgulu çikolataları ise yine en çok tercih edilen dolgulu çikolataların başında gelmektedir. Özel dolgulu çikolatalar, özel günlerin yanı sıra evde her dönemde bulundurulmak, kahvelerin yanında tüketilmek için tercih edilmektedir. Kahve yanları için özellikle de damla sakızı ve portakal dolguluları tercih edilirken; yoğun kahve severler kahve dolgulu çikolataları tercih etmektedir.